3月份，美的集团发布智慧家居，美的厨房电器事业部(以下简称“美的厨电”)发布智能整体厨房，备受各界关注，同期推出的新品获得了市场的热烈反响。近日，从内部消息获知，美的厨电年度拳头产品“安全灶”A5即将全球首发，欲通过一系列技术创新和安全功用重新定义厨房格局——确立厨房新“主角”。

　　5重防护厨房安全

　　据悉，2013年美的厨电对灶具进行重新定位，确立了全新品类“安全灶”系列。即将推出的美的安全灶，将从5大方面解决安全隐患：煤气泄露报警、意外熄火自动关气、童锁保护、定时关火、防滑锅支架等，全面防护厨房安全。通过5重防护，美的安全灶具可以检测是否发生燃气泄露、意外熄火等情况，通过报警或自动关气技术避免意外发生;而电子童锁、防滑锅架等防护设计可以避免儿童、成人被烫伤;预约定时功能通过设定烹饪时间，可避免忘记关火等情况。

　　不忘初心，方得始终。纵观每一款颠覆市场的产品，没有哪一款是从天而降，据了解，美的安全灶的推出，历经了长期、全面的市场调研、消费需求调查，调查显示：消费者更愿意购买解决了安全隐患的灶具产品，包括：漏气、扑锅、干烧、锅架滑锅、熄火后燃气不关、儿童误操作等，保证安全自始至终是产品技术的重中之重。

　　美的安全灶A5

　　美的厨房电器事业部国内营销公司总经理孙命阳表示，追溯消费者最初对灶具的需求，可见只有两点：一，是实用性，二，便是安全性。安全性是灶具产品的根本，从长远来看，安全是美的厨电提供给消费者最核心的价值，也是美的灶具今后产品研发、技术创新最核心的方向。

　　重新定义厨房新格局

　　长期以来，厨电企业一直把重心放在烟机研发上，少有企业认为“灶具安全”才是值得投入重金开发的产品。近年来各种厨房安全、灶具意外事故多发，消费者对于灶具隐患实属“有苦难言”。

　　孙命阳指出，灶具承担着一家人美食的烹饪，是厨房中绝对的“主角”产品，同时，灶具安全也是消费者关心的头等大事，美的厨电推出安全灶以及“5重保护”的理念，旨在用实际的产品唤起行业、消费者对厨房安全的关注，推动整个厨电产品向更好、更安全发展。

　　有业内人士认为，厨电行业一直以来有“重烟机，轻灶具”的风气，但从美的厨电对安全灶技术的投入可以看出，美的厨电意在重组厨房格局，让灶具回归到本该属于它的地位，这对于消费者、对于整个产业来说，都是一件具有积极意义的事情。