5月19日，京东(JD.com)在北京、上海和广州三地正式预售1L装的青岛原浆啤酒，这款未经过滤处理的原浆啤酒新鲜醇香，被誉为“金字塔”顶端的啤酒。但由于保质期短，很难在零售渠道普及。现在，借助于京东全程冷链配送，青岛原浆啤酒得以在24小时送达到消费者的手上，打破原浆啤酒只能原产地消费的传统模式，为消费者带来以往只有酿酒师才能品尝到的鲜嫩原浆。

　　为了保障原浆啤酒的口味，青岛原浆啤酒采用食品级不锈钢桶，外加保温箱设备进行包装。通常，消费者在京东预订下单，接单后酒厂开始生产，装罐，通过空运，8小时便能送达当地京东仓库。比如，消费者在中午11点下单，那么第二天上午就可以喝上原浆啤酒。目前，京东销售的青岛原浆啤酒共有三种价格可选，即：1瓶装(88元)、2瓶装(118元)和4瓶装(198元)，消费者可以根据喜好及饮酒习惯来选购。

　　“为了解决保鲜问题，帮助青岛原浆啤酒进入零售渠道，京东采用了 ‘最后一公里’冷链配送等方式，将啤酒原浆的技术指标、生化指标始终保持在最佳范围内，让消费者第一时间品尝到青岛原浆啤酒鲜嫩醇香的纯正口感。”京东集团相关负责人介绍。

　　可以预见，生鲜的售卖和配送是电子商务的下一个蓝海，而配送速度很大程度上决定了消费者的用户体验。相关人士表示，相对其它行业，生鲜冷链有一定的门槛。食品，尤其是非标准产品的生鲜类，对品质监控和控制有严格要求，且客户感知、客户体验非常重要。此次，京东采用冷链配送原浆啤酒，对于京东而言不仅是冷链配送上的全新突破，也是京东在生鲜领域内的重要布局。同时，冷链配送方式使得消费者与酒厂直接对接，或将实现对啤酒销售渠道和通路的重构。

　　关于京东(JD.com)：

　　京东集团(JD.com)是中国最大的自营式电子商务企业。通过内容丰富、人性化的网站(www.jd.com)和移动客户端，京东以极具竞争力的价格，提供具有丰富品类及卓越品质的商品和服务，并且以快速可靠的方式送达消费者。

　　截至2014年3月31日，京东提供约4,020万SKUs的丰富商品，并且拥有2.84亿条消费者对商品的评论。在中国电子商务企业中，京东拥有最大规模的物流基础设施。截至2014年3月31日，京东在全国36座城市建立了86个仓库，总面积超过150万平方米。同时，京东还在全国495座城市拥有1,620个配送站和214个自提点。凭借24,412名专业配送员、11,145名仓库员工和5,832名客户服务人员，京东在43个城市为消费者提供“211限时达”服务，同时还为全国256个城市的消费者提供次日达服务。