空气净化器与净水机之后，谁将健康家电的次世代领跑者?中国的厨房从来不缺小家电，微波炉、电磁炉、压力煲、榨汁机、豆浆机、面包机等等，如何在厨房抢占一席之地，需要更多的产品实力，也包含对消费市场的精准把握。在未来的厨房，家用榨油机真的能像微波炉、电磁炉、压力煲那样普及么?还是会像榨汁机、豆浆机、面包机那样成为品质生活的厨房必备?

　　健康家电的次世代领跑者

　　随着人们生活水平的日益提高，消费者对健康方面的关注极大地促进了健康家电的市场的崛起，尤其是与空气、水、食物相关的家电产品——空气净化 器、净水设备、榨汁机、豆浆机、食品加工机等。有数据表明，2013年，空气净化器和净水器市场规模突破120亿元，豆浆机总销量达2361万台，榨汁机 仅在线市场零售量已达89万台……

　　谁是健康家电次世代领跑者?新型家电厂商英德拉认为，非家用榨油机莫属。根据一份数据报告，2012年家用榨油机销量3万台，2013 年20万台，2014年100万台(预估)。最近更有专家预估，未来三年我国家用榨油机市场将会达到500万台的规模。事实上，2013年5月这个产品才 开始正式进入市场，市场启动至今尚不足1年。

　　家用榨油机将会有一个大跨步的发展，英德拉榨油机营销总裁刘先生印证了这一说法。按他估计，未来两年，这个市场容量会到200万台，销售额或达 50-80亿。这主要是因为它正好解决了消费者的需求，刘经理称，作为全新的健康家电品类，家用榨油机有着得天独厚的优势。国内经济快速发展了十几年，消费者对健康越来越关注，地沟油、转基因等问题都迫在眉睫，家用榨油机这个产品正好能解决。

　　有资料显示，健康产业是国际上公认的“财富第五波”，在美国和日本，人们用于健康上的消费占总收入的50%左右，而我国百姓的这个数字仅有 8%。不过近年来，健康家电伴随健康产业的崛起也逐渐受热捧，京东小家电业务总经理庄佳曾经透露过一个数字“900万”，她说，2013年有900万用户在网上购买过包括空气净化器、净水设备以及家用榨油机、电烤箱等健康厨电在内的健康家电。

　　不过，英德拉榨油机营销总裁刘先生也坦承，目前家用榨油机市场有一些跟风产品，只是抄袭别人，并不重视自身产品的品质与设计，也不注意食品级原材料的使用，影响了榨油机这个产品的口碑。英德拉作为行业开创者，从第一代的原型机，到第二代测试机再到第三代终于推向市场的产品，都倾注了极大的心血在里面，一个好产品它的体 验度与品质感都要很好，炒料或者压制都是要食品级的材料，这样才不会二次污染，，目前市场在售的是第三、四代产品，将于6月推出的第五代产品操作更简 单，工作效率更高，新品大概会有2-3款。

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