近日，北流市平政镇发生一起高压锅爆炸事件，导致一对母子一伤一死。消息一经发布，在网上评论纷纷。对于高压锅的安全使用期限，很多人并不知情或不在乎，认为只要没坏就可以继续使用。有多年经验的家电维修师傅称，高压锅推荐使用期限为5年，“超龄”高压锅继续使用，就好比厨房里的一个“定时炸弹”

　　(高压锅发生爆炸后变形了)

　　随着科技的不断发展，老百姓家里的厨房用品更新换代也是必要的，不光是传统形式的压力锅，电饭煲，电炸锅，电饼铛等现代厨房用品的出现，不但提高了做饭时间，更是为老百姓的安全和健康有了保障。但是，有些年龄偏大的人，对于这些现代化的厨房用品却持有“不懂的如何使用”和“与其都是做饭，不如用一些传统厨具省钱”的思想观念，依旧使用者已经在家中“安置”几年甚至是10几年的老物件。

　　其实，电压力锅比高压锅安全很多。它的优点：一是安全。这一点相当重要，因为对于压力容器这东西给人的感觉是不太安全的、危险的，但电压力锅的安全性是相当高的。由于目前市场上的大多数电压力锅都是采用内锅与锅盖分离的浮动密封结构，当碰到超压等压力过大时能自动卸压，这是最关键的。而且在控制方面采用了压控、温控等多方面的控制技术，能自动实现压力的控制范围，使得安全有了保障;

　　二是具有快捷自动实现烹调的功能。由于电压力锅能根据不同的食物，不同的时间自动实现烹饪程序，无需人看管，减轻人们的劳动负担;

　　三是节能。由于电压力锅是利用时间控制并带有压力的，其能源消耗与其它锅类相比更少，效率更高，是个名副其实的节能产品。此外，电压力锅还有相当多的卖点，如具备保鲜功能，营养保存功能，熬中药功能等。因为电压力锅在工作过程中是处于密封状态，带有一定压力，事物与外界空气基本隔绝，避免了食物在烹调过程中与空气中的氧产生氧化作用而破坏食物的营养，其烹调时间短、不冒气的特点也避免损坏食物中各种维生素及氨基酸具有快捷自动实现烹调的功能。由于电压力锅能根据不同的食物，不同的时间自动实现烹饪程序，无需人看管，减轻人们的劳动负担; 苏泊尔的这款电压力锅B50YC12-100就是当今电压力锅的一个典型的安全范例，它的安全来源于九重安全保护，即使全程无人员看管，也能够在完全安全的状态下进行工作，并且还能够在工作过程中，当锅内压力达到烹饪最高压力时，压力锅停止加热不耗电，整个过程大于3分之一时间不耗电。

　　(苏泊尔电压力锅的九重安全理念)

　　商品链接：http://www.jyh.com/suboerdianyaliguoB50YC12-100

　　此外，对于安全不光是使用的各种厨房用品安全，而更多的是让高科技商品全面保护老百姓的日常生活，近日在家有汇举办的“家有安全保卫战”网站活动已经开始，并且从“呼吸安全“、”吃的安全“、”洗的安全“、”用的安全”四个方面，对消费者进行生活安全维护，这种安全保护，不光只是针对于空气污染而推出的空气净化机，更多的是从商品的材质、质量、无毒无公害等细微方面来诠释安全用品的定义的。

　　专题链接：http://www.jyh.com/eventNew-view-e20140501_aqbwz.html