“孜然牛肉、辣酱拌牛肉、水煮牛肉、咖喱牛肉、酱牛肉、牛肉丸、牛肉粉”等等,可见牛肉的身影已经走入了人们的一日三餐,其“社会地位”在平稳中不断提升。
牛肉,其具有丰富的蛋白质和低含量的脂肪,营养丰富,味道鲜美,口感极佳,可谓是全世界人民都喜爱的肉类食品之一。不管是在鲜肉市场上,还是成品、半成品市场上,与牛肉相关的产品都占据了仅次于猪肉巨大的市场份额。追本溯源,那么接下来就让我们一起走进肉牛养殖户的养殖天地。
走进山东天佑牧业养殖基地
走进坐落在山东省济宁市畜牧开发区的山东天佑牧业养殖基地。一个和谐闲适的山野牧牛图活灵活现的在眼前一帧一帧的播放,身形肥壮、穿着黄色外衣的大母牛正在给小牛喂奶;而那披着黑色披风的大牛们,有的在狼吞虎咽的啃食牧草,而有的则在牛棚内反刍倒嚼,细细品味着优质鲜嫩的牧草;斑驳可爱的奶牛正在奶牛妈妈的怀抱中撒娇嬉戏;那里还有那可爱的小绵羊、黑山羊等肉羊系列,牛羊们各自在汲取营养,不断的成长,与那一片片绿油油的草地相映成趣。
据悉,山东天佑牧业现在存栏纯种波尔山羊,小尾寒羊共计10万只,鲁西黄牛,肉驴,肉牛(西门塔尔肉牛、夏洛莱肉牛、利木赞牛等)近万头。
魏中喜带你走进肉牛之家
在天佑牧业养殖基地,场长魏中喜告诉我们说:“黑色的那个牛是安格斯牛,那个拥有白色的牛头和四肢的牛叫西门塔尔牛,而那群通体黄棕色的牛群则是利木赞牛。”魏中喜向我们介绍说:这里的肉牛都是属于改良牛的范畴。那么改良牛和普通牛由什么区别呢?
原来,改良牛是选取那些对当地大气环境比较适应能力强、长势比较快的牛种交配培育而成,相对于普通牛优势明显。
养殖户对改良牛“情有独钟”
在采访中,记者了解到,肉牛养殖在当地农户中也是很受欢迎的,当天就有来自徐集镇的农户专门来天佑牧业养殖基地购买牛崽,农户李奕洲高兴地对记者说道:“肉牛养殖给我带来了看得到的好处,肉牛养殖占用的时间比较零碎,平时除了养牛,还能干点别的农活,而且这儿的牛品种好,能卖好价钱,一年下来比没养牛之前能多赚几万块钱,我养的还是少的,我们村专门养牛的每年赚的更多,我也打算今年和老乡合伙,把养殖规模弄大,以后致富就不是空话了。”
价格实惠,肉牛配送有保障
天佑牧业对肉牛的质量严格把关,价格实惠公道,月龄3-6月体重260-500斤的肉牛价格在2000-3800元之间,其单价低至7.69元。据了解,和山东天佑牧业合作的西门塔尔牛、利木赞牛、改良牛、波尔山羊、小尾寒羊、肉驴等养殖户们可以享受专车配送,满意付款、途中伤亡零损失的优质服务。而且其庞大的养殖规模和高超的养殖技术为养殖户们解除了诸多的后顾之忧。如果想要养牛创业致富的朋友们可以致电:15154744234、15969797059,或者是亲临天佑牧业考察具体情况。(山东天佑牧业网址:http://jxtyyzc.com)