3月22日- 25日，由中国烹饪协会、中国采购与物流联合会、中国水产流通与加工协会、中国工商联水产商会、全球水产养殖联盟(GAA)指导，武汉良中行供应链管理有限公司主办的“2014′良之隆|第二届中国食材节”在武汉国际会展中心隆重举行。作为最富影响力的餐饮行业盛会，“中国食材节”定.位于“中国唯一食材采购协同盛会”，旨在促进食材供求信息高效对接，为食材供应链上下游企业搭建专业而全面的食材采购协同服务平台，提升行业的开放交流水平。 本届中国食材节以新菜展示、招标洽谈、现场促销三个板块为主。其中，新食材、新菜式展示区汇聚了国内外最具代表的创意食材、新菜，超过1500款新菜式和5000款新食材参展，为厨师“创新菜”、餐厅“上新菜”提供大量素材。VIP高端招标洽谈区让餐饮企业实现“沟通零距离·商机面对面”，50余家大型连锁餐饮酒店30亿年度订单现场招标，火锅食材产需精准对接促现场成交，行业精英高端人士食材会友。现场促销区演绎食材食尚潮流，打造“食材采购狂欢节”。千款食材线上线下同步重磅优惠订货、300余款流行食材底价放送，千万真金白银回报参会者。食材节期间，还举办了第五届食材供应链变革与发展论坛、火锅产业发展论坛、餐饮冷链物流发展论坛、水产原本论坛等多项主题活动。食材节共吸引美国、加拿大等地区的300余家海内外企业参加，参会人数20000余名，在行业中获得巨大反响。 负责举办本届食材节的武汉良中行供应链管理有限公司，是国内唯一一家专注于冷冻冷藏食品供应链流程设计和供应链管理服务的现代服务类高新技术企业，从传统的食材流通贸易领域进军食材供应链集成服务领域,在整个餐饮采购行业影响力位居全国第一。 本届食材节25日向广大市民开放，市民可免费入场参观，采购。下一届中国食材节将于2015年3月下旬继续在武汉国际会展中心举行，预计将吸引500余家国际国内展商参展、20000名厨界精英现场参会、50000家餐厅线上线下同步订货，“中国唯一食材采购协同盛会”将继续精彩绽放，可随时拨打400-1860-688预约参展。
