据中央气象台最新消息，近期中东部地区将持续受到冷空气影响，部分地区降温幅达到8度。虽然近日全国大部分地区已经回暖，但局部地区的气温还将有大幅波动，特别是从西北地区东部、内蒙古中东部、华北、东北、黄淮至江淮、江南东部一带，将陆续出现4～6℃降温，局地降温幅度可达8。
医生建议广大市民不要在气温回暖的过程掉以轻心，这种天气的特点是比较反复，很容易出现“上火”、“感冒”和“发烧”的情况。除了注意保暖之外，专家还建议民众合理膳食，少食燥热食物，多吃些鲫鱼、胡萝卜、山药，也可通过煮制王老吉姜丝凉茶等方法，达到保健目的。
“春燥”降火饮品首选王老吉
随着天气逐渐转暖，不少美食族乘着天气还未开始炎热，时常出入火锅店，乐享和朋友欢聚的热烈气氛、以及火锅带来的过瘾味道。对于这一现象，养生专家提示，在畅享美食的同时，也要注意身体的阴阳平衡。
早春上火的表现通常为肠胃不适、舌苔发黄、口苦咽干等。部分民众认为，“上火不是大病”，但其实上火病症如得不到及时缓解，则可能引发皮肤脓包、咽喉炎症、头痛失眠等。北京中医药大学东方医院李教授表示，立春过后，大自然的阳气上扬，易扰动人体肝、胆、胃肠蓄积的内热，出现“春燥”，而春季降水不足，气温变化大，人体内的水分就容易大量流失，导致新陈代新不稳定，从而引发上火。
降火首选食疗 “倒春寒”常备祛火凉茶
相对于药物治疗上火，李教授更建议通过膳食改善来调整身体状况。现代人喜食辛辣，热衷烧烤、涮锅等。殊不知，“倒春寒”容易使人内脏郁热壅阻，饮食应保持中庸，可多吃些鲫鱼、胡萝卜、山药、小米等，以达到健脾的目的，此外，长期饮用姜丝凉茶也是一个不错的选择。
凉茶最早流行于广东、广西地区，以草本植物熬制，具有清热解表功效。近年来，随着王老吉等企业在全国范围内的推广，凉茶也逐渐成为普受消费者欢迎的一种健康饮品。
王老吉凉茶创始于清道光年间，传承至今已有186载。医书记载，王老吉凉茶配方中的草本植物都有清火明目的功效：菊花可以散风清热、平肝气，缓解风热感冒，头痛眩晕等病症;夏枯草可以散结消肿，治疗目赤肿痛;桑叶可以清肺润燥，治疗肺热燥咳;甘草除治疗痰热咳嗽外，还有强筋健骨、养阴补脾的功效。
据广东省质监部门公布的凉茶品牌13个重要指标检测数据显示，“王老吉凉茶的总黄酮含量为5.84mg/100ml，高于国标及同类产品”。总黄酮含量是草本植物熬制后的有效成分，这也显示，王老吉的清热去火，养生保健等功效，较之其他产品更为良好显著。
李教授表示，防上火最重要的就是顺时应节，了解上火根源，对症下药。时值冬春之交，为抵御“倒春寒”并预防上火，大家可在吃火锅、牛羊肉时，搭配凉茶做饮品;同时也可以在凉茶中加入部分姜丝，煮制之后再饮用。
