春节假期已经过去,但是好多销售名酒的门店依然没有开张营业的迹象,与名酒形成鲜明对比的是,中高档的各种大众化酒类的销售状况越来越好,春节前夕一度出现供不应求的情况,如今过完春节又迎元宵节,商家忙的不亦乐乎。中高价位的大众酒不仅没有受到行业调整的影响,反而从消费升级中受益。
记者调查发现,过年期间,相比其他白酒,价格在60-80元的白酒比较受欢迎。从记者现场了解到的情况看,春节期间高档酒类的消费明显减少,但是像大泉源等中高档白酒的销量却是呈现上升趋势。市民更愿意购买的主要还是200元以下一瓶的普通白酒,其中60-80元的白酒销量最高,超过500元的白酒购买的人很少,很多的高档白酒经销商们诉苦说,春节期间消费者们对高端白酒往往是看的多买的少,问行情的经常有,真出手的就寥寥无几。
去年春节前后,国家已经提出要限制三公消费,但那时人们还存在侥幸心理,还有一部分人购买高端白酒,而到今年春节,“八项规定”、“六项禁令”先后出台,高档白酒生意一天比一天难做,不断降低身价,去年3月时,52度五粮液的零售价为1100元,而目前的零售价已经跌至610元到620元,依然无人问津。
这种现象也影响了高端酒的“附属产业”——高端酒回收行业。往年春节后,一些商贩会大量回收高端酒,从中获利,而在今年,随着高端消费市场的持续低迷,这些商贩们的生意也冷清了不少。商贩们叫苦“没有货,收不到了,看来得转行了”。而高端酒销售行业的现状则要更加困窘,一位从事高端酒销售行业7年的张先生说,他现在正在寻思着尽快转型,代理一些价格亲民的中高端酒水,寻求新的生存发展之路。
作为一个地道的东北人,他看中了凝聚东北白酒精髓的大泉源酒。他说首先大泉源酒正是他所寻找的高质量中高档价格白酒,大众乐于接受,而且大泉源酒群众基础不错,2008年,大泉源酒传统酿造技艺,被列入第二批国家级非物质文化遗产名录,2011年,大泉源酒业又被确定为“第二批中华老字号”企业,2012年荣获中国驰名商标,2013年5月正式批准为国家重点文物保护单位。目前大泉源酒业已成为东北大型白酒酿造生产企业之一,至今仍延续古井矿泉、纯粮酿造、固态发酵、酒海贮藏的传统酿造工艺,大泉源酒也是国内唯一用文物酒海贮藏的原生态纯粮酒。张先生喝过大泉源酒,称这酒入口柔,酒气香醇,对于代理大泉源酒表示信心满满。
未来,伴随政策的带动和消费者理智消费的逐渐成熟,大众消费市场将成为白酒行业的增长看点,还会有更多的高端酒商人被迫转型。