西班牙是世界上最重要的汽泡酒生产国之一。自上世纪初开始，西班牙汽泡酒就已远销全世界。卡瓦(CAVA)是西班牙高级汽泡酒，选用优质的西班牙本地葡萄，采用香槟酿制法制作而成。

　　菲斯奈特集团是全球采用香槟酿制法制作汽泡酒的先行者，畅销产品包括卡瓦及独家品牌维达斯等。出产品质清新，果味浓郁的汽酒，适合节日庆典及日常饮用。该酒晶莹剔透的浅黄色酒体。香气精致，浓郁，果香十足，汽泡丰富。口味清新淡雅，回味持久，怡人。适宜在6至7摄氏度条件下饮用。

　　菲斯奈特采用传统香槟制造法酿，也就是说在瓶子中进行二次发酵，这是一个漫长但是却很值得的过程。这种酒大部分需要三种葡萄来酿造，葡萄是酒庄在自己的产区由超过2000人来悉心种植的。它可能是世界上唯一像香槟酒品牌一样出名的起泡酒，但是它跟香槟比起来要更容易被接受。它有着绵密芬芳略带柑橘芬芳的其妙口感，更加适宜饮用。

　　在沪上，Freixenet品牌与西班牙餐厅El Patio合作开设了The Bubbles bar气泡酒吧，位于汾阳路110号 El Patio餐厅3楼，为上海带来汽泡酒文化。

　　香槟酿造法流程

　　菲斯奈特气泡酒采用传统方法--即香槟酿造法生产。几个世纪以来人们一直用双重发酵过程生产气泡酒，可使得葡萄酒层次更丰富，果香更馥郁，并且酒中带有更多更好的气泡。菲斯奈特气泡酒一直采用这种传统方法酿制，保证每瓶酒的质量都始终如一。

　　汽泡葡萄酒

　　菲斯奈特黑牌起泡葡萄酒

　　卡瓦产区帕雷亚达、马卡贝奥、沙雷洛

　　淡雅卡瓦，非常清新。晶莹剔透的淡黄色。细腻持久的慕斯味。口感清爽淡雅，回味优雅持久。

　　87分(《葡萄酒鉴赏家》，2011.11)

　　金奖(德国柏林葡萄酒大奖赛，2011)

　　菲斯奈特金牌半干起泡葡萄酒

　　卡瓦产区帕雷亚达、马卡贝奥、沙雷洛

　　这款汽泡酒清爽怡人，为清新的苹果柑橘口味，有淡淡的甜味，酸度柔和均衡。

　　金奖(德国柏林葡萄酒大奖赛，2011)

　　菲斯奈特桃红起泡葡萄酒

　　卡瓦产区歌海娜和特雷帕特

　　该酒经过多年陈酿，其鲜花的芬芳仍然十分显著。口味清新淡雅，令人想到卡瓦地区桃红汽酒的特质。

　　金奖(世界最佳汽泡酒大赛，2011，法国)

　　金奖(德国柏林葡萄酒大奖赛，2011)