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白酒行业"长征时期"未来行业发展何去何从?

2013-12-25 09:20:36 来源:
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  十八大后,建立廉洁政府,遏制三公消费成党和国家极力倡导并付诸行动的首要举措,随之颁布的指令带来了明显成效,但相对的,对一些行业也形成了一定的冲击。“禁酒令”颁布之前,高利润的白酒行业成为众多企业以及商界人士眼中的香饽饽、投资的热点。但“禁酒令”的颁布,使之前欣欣向荣蓬勃发展的白酒行业突然进入黄昏,以三公消费为主要市场的高档白酒领域更是受到重创,这也是前中国首富哇哈哈集团老总宗庆后对如今艰难跋涉,犹如处于红军长征时期的白酒行业畏而却步的原因所在。

  白酒行业如何才能挺过“长征”时期呢?众观白酒企业,高利润的高档酒在不少名酒企业中所占利润比例较大,这些价格偏高的酒类多消费于政府公务用餐,这也是“禁酒令”出台后这些酒企受影响的因素所在。如果这些酒企的消费人群为普通百姓,那么也不会受到“禁酒令”的影响。但高档酒那高昂的价格不是普通百姓能喝的起的,这是那些名酒企业该注意到的问题。注重品质,摒除华而不实的高价格,做让百姓能喝得起、觉得好喝、值得喝的白酒才是现在酒企该走的路线,这犹如当年毛主席领导全国人民走的农村包围城市的路线,老百姓才是带来成功的关键。

  大泉源就是走在“农村包围城市”这条正确路线上的白酒企业。大泉源非常注重酒的品质,至今仍延续古井矿泉、纯酿酿造、固态发酵、酒海贮藏的传统酿造工艺,大泉源酒也是国内唯一用文物酒海贮藏的原生态纯粮酒。在传统酿造工艺的基础上又不断创新寻求突破,丰富酒的色香味,高品质换来了高回报,先后荣获“中国驰名商标”、“国家级非物质文化遗产”、“全国重点文物保护单位”、“中华老字号”等殊荣。同时价格亲民,又被赋予感恩的文化内涵,所以受到众多消费者的厚爱。

  市场销售情况也验证了大泉源群众化路线的正确,记者走访多家市中心的白酒代理经销店铺,其中一家店铺总经理王先生告诉记者,“与价格亲民、品质口感俱佳的大泉源相比,高档酒价格高,可性价比一般,这是不受老百姓欢迎的原因所在,老百姓只买自己能喝得起而且好喝的酒。”来买酒的顾客小李,是位二十多岁的年轻人,记者经过了解得知他来买酒是为了送礼,“我爸特意交代我买大泉源酒,一是因为这酒是纯粮酿造的,好喝而且不上头,二是因为这酒象征感恩,送礼最合适了!”

  群众化路线是未来白酒行业发展的大趋势,现在年轻人与长辈喝酒文化又有差别,年轻人的市场更有待开发,满足年轻人对酒的口感、文化寓意等方面的需求也将是白酒行业发展的重点。

标签: 白酒 行业 长征

 

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